元気にに生きる為に

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今の若い人たちの今後が気にかかるけれど, , , 。1

最近歳を重ねたせいか、気になる事が多くなっています。 仕事柄、やはり一番気になるのは、食べ物の事です。 若い人達は、特に女性が今までより多く働くようになり、 自分の食べるものを、自分で作らなくなってきています。 ...
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腸の働きを良くする、全粒粉のパンをホシノ酵母で作る。

人間の体の中で、【腸】の働きについて、最近新しい発見がいろいろと 出てきました。 腸は人体最大の免疫器官とされています。 腸の健康を保つことは、病気や老化の予防につながります。 最近の研究では、大腸にすむ腸内細菌が免...
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歯の健康に役立つホシノ酵母と国内産小麦で作ったパン

歯の健康を保つ大切な事。 若い時は、全く気にも止めませんでしたが、 最近、すこし硬いものを噛むと、奥歯の根っこの所が 痛みます。 普通に、余り硬く無いものの時には、少しも痛く有りません。 硬いものを噛んだと...
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ホシノ酵母で作るパンが離乳食に向いているわけ,3点。

赤ちゃんが生まれて母乳だけを飲んで いる時期から、しばらくして 固形物らしき物を食べるようになります。 初めは、お米のお粥が一般的です。 (日本では。) そして段々と、その他のものも 食べ...
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病気は医者で治る?医者選びが重要。経験をお知らせ。

70年間生きてきて病気と医者について思う事。 病気になり、さてどんな医者にかかるかによって、 その後の人生がガラリと変わる事が有ります。 私のごく身近な人物、私の家族の事です。 私の夫、当時46~7歳の頃でし...
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肌を綺麗にする、重要な2つの方法。

自分の肌を綺麗に保つには、 紫外線での日焼け 私も70年間生きてきての経験からお話をします。 今は紫外線の影響で肌にシワが出来る事を多くの人が知っています。 私の小さな時は、そのような事は、言われませんでした。 ...
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食の安全、食にまつわる心配事、3点、深く考えたい。

[ 星野昌さんの、考えに基づく安全で美味しいパン作りを紹介していきます。] 今日は、曇り空。 夕方から雨になる予報。寒いです。 食にまつわる心配ごと 私も、70年という永い年月過ごしてきて、 食の変化の速さに、驚...
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子供の食育について、

。 子供の食育について、考える パンを対面販売で売っています。 ここ山名の神社は、【安産・子育ての宮】です。 大安、戌の日、には人が多く来ます。 お宮参りの若いご夫婦とそのご両親。 秋には七五三祝いで...
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子供の歯、噛む力をます、2つの方法。

子供の噛む力が無くなってきている! 皆様、自分の歯で普段なんとなく、食事をして 噛むことにあまり気を遣ってはいないと思います。 私も、此の年になるまで、自分の噛む力がどのくらい有るかなんて 全く、気にもとめていま...
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私の食生活の変化。

食生活の変化はいつから? 天然酵母パンを始める前は、ただ普通の消費者で、 子供が小さい頃、日量パンの 3斤食パンをよく買っていました。 それにマーガリンを塗って食べていました。 実家の父、は、...
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