穀物の沢山入ったパン 今回は穀物をたくさん入れたパン作りに 挑戦です。 現代の人は日本に昔から有る、穀物を 食べる機会が少ないです。 日本に外国人が初めてやってきて 日本人の力が有るのに、 ひ […]
ホシノ酵母と国内産小麦でブルーベリー入のパンを作る
ブルーベリーの効能 ブルーベリーにはアントシアニンが 多く含まれています。 アントシアニンには強い抗酸化作用があり、 老化防止に良いとされています。 その他、アントシアニンはいろいろな 目の症 […]
食べ物によって違って来る肌の健康
肌の健康はどこから来るのか？ 食べるものによって、肌の状態が違って くる事は義母が入院した時に とても感じました。 彼女は胃ろうをしていて、口から 食べ物を一切とっていませんでした。 &nbs […]
天然酵母と国内産小麦で作る群馬の味噌パン
群馬の焼き饅頭 群馬県の焼き饅頭はお土産として 人気があります。 味噌のタレを付けて焼く、軽く柔らかい 生地のまんじゅうです。 それに似せて、パン屋さんがパン生地に 味噌ダレを挟んで売っているのが、 味噌パ […]
天然酵母パン作りで元気をもらおう
天然酵母パンを作って、 元気になろう！ パンを作って元気になるって？ どんな事？ と思っているでしょう？ あなたは、子供の時にお母さんに 抱っこされたり、膝の上にのったり していましたよね。 […]
